Экспертиза рыбы из Москвы-реки.

Антон (Москва, 4 сентября 2013)

Здравствуйте! Хочу сдать на экспертизу рыбу, которую ловлю в Москве-реке за Звенигородом. Интересует полное исследование на предмет любых вредных веществ. Важно ответить на вопрос: безопасно ли регулярно употреблять в пищу эту рыбу? Вопросы:
1) можно ли у вас провести такой анализ, сколько он стоит?
2)Куда везти рыбу?
3) В каком виде, подойдет ли замороженная?
Спасибо

Здравствуйте,Антон.
Мы — орган по сертификации и, к сожалению, не можем провести подобный анализ.
На официальном сайте Росаккредитации: http://public.fsa.gov.ru/rao/ — в реестре аккредитованных лиц, Вы можете найти лаборатории, которые занимаются экспертизой пищевой продукции, и обратится к ним за разъяснениями.