Сертификация зерна
Вся пищевая продукция должна проходить обязательное подтверждение соответствия. Зерно необходимо декларировать согласно требованиям технических регламентов ТС. Только при наличии обязательного разрешения можно легально производить, распространять и импортировать товар.
После обязательной оценки качества можно подать заявку на добровольный сертификат ГОСТ Р, ИСО, Био, Эко. Эти документы являются дополнительным подтверждением качества и безопасности зерновой продукции. Добровольная сертификация зерна дает возможность участвовать в тендерах и конкурсах государственного масштаба, повышает инвестиционную привлекательность компании и существенно улучшает конкурентоспособность товара.
Подробнее о декларации
Декларация о соответствии ТР ТС не имеет государственного бланка как у сертификата. Главным показателем юридической силы является регистрационный номер, зафиксированный в Едином реестре.
Доказательную базу для оценки качества продукции чаще всего предоставляет декларант, поэтому вся ответственность за внесенные в документ сведения возлагается на него.
Все зерно проходит оценку соответствия на основании требований ТР ТС 015/2011 (безопасность зерна). Техрегламентом предусмотрено декларирование продукции на срок до 5-ти лет.
Безопасность и качество пищевой продукции — важный аспект, на который потребители всегда обращают внимание. Поэтому сертификация зерна не только прихоть законодательства, но и необходимая мера для продвижения продукции на рынке.
Какая продукция попадает под действие ТР ТС “О безопасности зерна”?
Согласно требованиям ТР ТС 015/2011, различают рследующие виды зерновых, зернобобовых и масличных культур: пшеница, рожь, ячмень, гречиха, рис, овес, чина, фасоль, просо, сорго, кукуруза, горох, чечевица, нут, соя, вика. С подробным перечнем можно ознакомиться в тексте техрегламента.
Схемы декларирования
Схемы декларирования зависят от конкретного случая и определяются на этапе консультации.
Схема | В каких случаях применяется? | Испытания | Производственный контроль | Срок действия ДС ТР ТС |
1Д | Серийный выпуск | Доказательную базу собирает заявитель | Производится декларантом | До 3 лет |
2Д | Партия | Доказательную базу собирает заявитель | — | Равен сроку годности |
3Д | Серийный выпуск | Заявитель направляет образцы в аккредитованную лабораторию | Обеспечивает изготовитель | До 3 лет |
4Д | Партия | Заявитель направляет образцы в аккредитованную лабораторию | — | Равен сроку годности |
6Д | Серийный выпуск при наличии ХАССП | Доказательную базу подготавливает декларант | Сертификация СМК и периодический инспекционный контроль.Производственный контроль осуществляет декларант | До 5 лет |
Внешний вид и особенности декларации ТР ТС
Для декларации не предусмотрен бланк государственного образца. Необходимую информацию фиксируют на обычном листе А4. Должна быть указана следующая информация:
- Заявитель в лице компании.
- Сведения об уполномоченном лице, от имени которого принимается декларация на зерно.
- Подробное описание продукции с указанием кода ТН ВЭД ЕАЭС.
- Требованиям какого ТР ТС соответствует?
- Основания для регистрации.
- Срок действия.
- Подпись руководителя, принимающего разрешение.
- Сведения о регистрации (номер, дата).
Список необходимых документов
Для оформления декларации на зерно необходимо предоставить следующие документы:
- заявку;
- копии регистрационных, уставных и учредительных документов;
- подробное описание продукта (размер зерен, внешний вид, макет этикетки);
- нормативные акты, регламентирующие изготовление (ГОСТ, ТУ);
- протоколы испытаний (если есть);
- имеющиеся разрешения;
- подтверждение наличия производственного помещения (аренда/собственность);
- акт проверки производства (если нужно по схеме);
- контракт и инвойс (для иностранных изготовителей).
Список может расширяться исходя из выбранной схемы и специфики производства.
Алгоритм сертификации
Этапы декларирования зерна включают в себя следующие мероприятия:
- Обращение в центр “Ростест”.
- Консультация, на которой подбирается подходящая схема.
- Подготовка документационного пакета.
- Отправка образца в лабораторию для исследований. Специалисты фиксируют полученные данные в протоколах испытаний.
- Проверка производства и/или сертификата СМК (если предусмотрено схемой).
- Проверка доказательной базы на соответствие требованиям, прописанным в действующем ТР ТС.
- Подача заявки на регистрацию.
- Регистрация в ФСА и выдача декларации.
Ответственность за несоблюдение законодательства в сфере сертификации
Согласно законодательству РФ, нарушение правил оценки качества всех пищевых продуктов (включая зерно) влечет за собой административную ответственность, которая назначается на основании главы 14 КоАП РФ:
- Штраф 30 тыс. рублей при реализации товара, который не соответствует законодательно установленным требованиям. При повторном нарушении виновника ждет изъятие товара.
- Обман покупателей (предоставление ложных сведений о продукции) — штраф 20 тыс. рублей.
- Несоответствие товара требованиям ТР ТС. Штраф до 600 тыс. рублей, а при повторных нарушениях конфискация товара и/или остановка производства на срок до трех месяцев.
- Отсутствие обязательного сертификата на зерно — штраф до 300 тыс. рублей.
Особенности сертификации зерна
Всем производителям пищевой продукции необходимо обязательно внедрять принципы ХАССП.
После прохождения обязательной процедуры оценки качества можно оформить добровольный сертификат на зерно: ГОСТ Р, ЭКО, ОРГАНИК, без ГМО, БИО.
Преимущества сертификации в центре “Ростест”
Специалисты центра “Ростест” имеют многолетний опыт работы в области сертификации зерна, что позволяет учитывать все нюансы и оперативно, без задержек, оформлять нужные документы.
Мы предлагаем только актуальные разрешения с учетом всех нововведений законодательства России. Наши специалисты предоставят исчерпывающую и бесплатную консультацию.
