Сертификация зерна

Вся пищевая продукция должна проходить обязательное подтверждение соответствия. Зерно необходимо декларировать согласно требованиям технических регламентов ТС. Только при наличии обязательного разрешения можно легально производить, распространять и импортировать товар.

После обязательной оценки качества можно подать заявку на добровольный сертификат ГОСТ Р, ИСО, Био, Эко. Эти документы являются дополнительным подтверждением качества и безопасности зерновой продукции. Добровольная сертификация зерна дает возможность участвовать в тендерах и конкурсах государственного масштаба, повышает инвестиционную привлекательность компании и существенно улучшает конкурентоспособность товара.

Подробнее о декларации 

Декларация о соответствии ТР ТС не имеет государственного бланка как у сертификата. Главным показателем юридической силы является регистрационный номер, зафиксированный в Едином реестре. 

Доказательную базу для оценки качества продукции чаще всего предоставляет декларант, поэтому вся ответственность за внесенные в документ сведения возлагается на него.

Все зерно проходит оценку соответствия на основании требований ТР ТС 015/2011 (безопасность зерна). Техрегламентом предусмотрено декларирование продукции на срок до 5-ти лет.

Безопасность и качество пищевой продукции — важный аспект, на который потребители всегда обращают внимание. Поэтому сертификация зерна не только прихоть законодательства, но и необходимая мера для продвижения продукции на рынке.

Какая продукция попадает под действие ТР ТС “О безопасности зерна”?

Согласно требованиям ТР ТС 015/2011, различают рследующие виды зерновых, зернобобовых и масличных культур: пшеница, рожь, ячмень, гречиха, рис, овес, чина, фасоль, просо, сорго, кукуруза, горох, чечевица, нут, соя, вика. С подробным перечнем можно ознакомиться в тексте техрегламента.

Схемы декларирования

Схемы декларирования зависят от конкретного случая и определяются на этапе консультации.

Внешний вид и особенности декларации ТР ТС

Для декларации не предусмотрен бланк государственного образца. Необходимую информацию фиксируют на обычном листе А4. Должна быть указана следующая информация:

1. Заявитель в лице компании.
2. Сведения об уполномоченном лице, от имени которого принимается декларация на зерно.
3. Подробное описание продукции с указанием кода ТН ВЭД ЕАЭС.
4. Требованиям какого ТР ТС соответствует?
5. Основания для регистрации.
6. Срок действия.
7. Подпись руководителя, принимающего разрешение.
8. Сведения о регистрации (номер, дата).

Список необходимых документов

Для оформления декларации на зерно необходимо предоставить следующие документы:

• заявку;
• копии регистрационных, уставных и учредительных документов;
• подробное описание продукта (размер зерен, внешний вид, макет этикетки);
• нормативные акты, регламентирующие изготовление (ГОСТ, ТУ);
• протоколы испытаний (если есть);
• имеющиеся разрешения;
• подтверждение наличия производственного помещения (аренда/собственность);
• акт проверки производства (если нужно по схеме);
• контракт и инвойс (для иностранных изготовителей).

Список может расширяться исходя из выбранной схемы и специфики производства.

Алгоритм сертификации

Этапы декларирования зерна включают в себя следующие мероприятия:

1. Обращение в центр “Ростест”.
2. Консультация, на которой подбирается подходящая схема.
3. Подготовка документационного пакета.
4. Отправка образца в лабораторию для исследований. Специалисты фиксируют полученные данные в протоколах испытаний.
5. Проверка производства и/или сертификата СМК (если предусмотрено схемой).
6. Проверка доказательной базы на соответствие требованиям, прописанным в действующем ТР ТС.
7. Подача заявки на регистрацию.
8. Регистрация в ФСА и выдача декларации.

Ответственность за несоблюдение законодательства в сфере сертификации

Согласно законодательству РФ, нарушение правил оценки качества всех пищевых продуктов (включая зерно) влечет за собой административную ответственность, которая назначается на основании главы 14 КоАП РФ:

1. Штраф 30 тыс. рублей при реализации товара, который не соответствует законодательно установленным требованиям. При повторном нарушении виновника ждет изъятие товара.
2. Обман покупателей (предоставление ложных сведений о продукции) — штраф 20 тыс. рублей.
3. Несоответствие товара требованиям ТР ТС. Штраф до 600 тыс. рублей, а при повторных нарушениях конфискация товара и/или остановка производства на срок до трех месяцев.
4. Отсутствие обязательного сертификата на зерно — штраф до 300 тыс. рублей.

Особенности сертификации зерна

Всем производителям пищевой продукции необходимо обязательно внедрять принципы ХАССП. 

После прохождения обязательной процедуры оценки качества можно оформить добровольный сертификат на зерно: ГОСТ Р, ЭКО, ОРГАНИК, без ГМО, БИО. 

Преимущества сертификации в центре “Ростест”

Специалисты центра “Ростест” имеют многолетний опыт работы в области сертификации зерна, что позволяет учитывать все нюансы и оперативно, без задержек, оформлять нужные документы. 

Мы предлагаем только актуальные разрешения с учетом всех нововведений законодательства России. Наши специалисты предоставят исчерпывающую и бесплатную консультацию.