Сертификация чая

Чай относится к продуктам питания, поэтому на него необходимо регистрировать декларацию ТР ТС. Этот документ должен быть у производителей, импортеров и продавцов чая. Без него законная коммерческая деятельность невозможна. 

Получить декларацию на чай можно в аккредитованном сертификационном центре.

Там же выдается и добровольный сертификат на чай. Он не отменяет процедуру обязательного декларирования, а является дополнительным подтверждением качества и безопасности продукции. 

Сертификат соответствия, полученный заявителем по собственной инициативе, повышает конкурентоспособность компании, укрепляя ее имидж и позволяя ей позиционировать себя как открытого и честного поставщика хорошего товара. Его наличие способствует росту доверия к продукции со стороны покупателей, что, естественно, приводит к увеличению прибыли. Кроме этого, сертификат на чай повышает шансы компании на победу в тендерах, конкурсах, аукционах.

Отличия декларации от сертификата

Требования законодательства

Сертификация чая проводится в соответствии с положениями, прописанными в техническом регламенте Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 

В нем указаны основные требования к составу, вкусовым качествам и другим параметрам чая. Только тот продукт, который удовлетворяет установленные нормы можно реализовывать на территории Российской Федерации, Беларуси, Армении, Киргизии и Казахстана. 

Декларирование и сертификация чая призваны минимизировать попадание контрафактных товаров на прилавки магазинов.

Какой чай подлежит оценке соответствия?

Обязательному декларированию подлежат следующие виды чая:

• черный;
• зеленый;
• белый;
• мате;
• чайные напитки с ароматическими добавками;
• чайные напитки с лекарственными добавками.

Важно! Специализированные виды пищевой продукции (например, чай для похудения) подлежат не декларированию, а госрегистрации. СГР выдается на 5 лет.  

Схемы сертификации

В зависимости от формы производства выбирается одна из трех схем оценки соответствия:

• 1Д. Применяется для «серийных» товаров. Предполагает проведение экспертизы продукции в независимой лаборатории. 
• 2Д. Используется для партии товаров (чаще всего импортных) и предполагает исследования товара в независимой лаборатории.
• 3Д. Используется для серийного производства, но в этом случае разрешение регистрируется на основании протоколов от аккредитованной лаборатории.

Срок действия декларации, оформленной на серийное производство, — до 5 лет.

Для партии продуктов продолжительность действия декларации равняется сроку годности товара.

Содержание декларации

В документе отражаются такие сведения, как:

• название предприятия-изготовителя и компании-заявителя с указанием их адресов и контактов;
• краткое описание продукции, основные идентификационные характеристики;
• название ТР ТС, на соответствие которому проводилась проверка;
• номера протоколов испытаний;
• срок действия;
• дата регистрации.

На бланке ставится печать фирмы-заявителя и подпись ее руководителя.

Что нужно, чтобы оформить сертификат на чай?

В сертификационный центр необходимо предоставить пакет документов, содержащий:

• копии уставной и регистрационной документации;
• подробное описание продукции;
• технические условия, ГОСТ или иной нормативный документ, по которому осуществляется производство;
• ранее выданные разрешения, протоколы, заключения (при наличии);
• свидетельство о праве собственности или договор аренды производственных помещений;
• импортерам: инвойс или договор на организацию поставок.

Этапы процедуры

1. Обращение в сертификационный центр, консультация, определение содержания пакета документов;
2. Идентификация продукции и выбор схемы проведения оценки соответствия;
3. Отбор образцов для лабораторного исследования;
4. Непосредственная экспертиза с фиксацией результатов в протоколах;
5. Анализ данных и вынесение заключения.

Заявитель получит декларацию на чай только в том случае, если все ее проверяемые характеристики будут полностью удовлетворять требованиям технических регламентов. Весь процесс занимает несколько рабочих дней, и его продолжительность, как и стоимость, зависит от сложности и объема работ, которые нужно будет выполнить специалистам лаборатории.

Что ждет предпринимателя, не имеющего обязательного сертификата на чай?

Отсутствие документа – основание для административного наказания. Оно выражается в виде:

• крупного штрафа (до 600 тыс. руб.);
• конфискации партии товаров;
• закрытии производства на 90 дней;
• задержки груза на границе при прохождении таможни.

Сертификат ХАССП

На предприятиях, занимающихся выпуском, транспортировкой, хранением или продажей продуктов питания, система ХАССП должна быть внедрена в обязательном порядке. Благодаря этому риск выпуска бракованной продукции сводится к минимуму. 

Заказать декларацию на чай, добровольный сертификат и другие разрешительные документы можно в нашем сертификационном центре «РосТест» . Мы четко соблюдаем согласованные сроки и даем бесплатные консультации по телефону.