Актуальные вопросы

Консультируем ПН-ПТ с 9.30 до 18.00 по тел. +7 (499) 450-37-59

Как осуществляется подготовка стандартов для ТР ТС 033/2013?

Как осуществляется подготовка стандартов для ТР ТС 033/2013?Внесены изменения в Программу по разработке и актуализации межгосударственных стандартов для исполнения ТР ТС 033/2013. Данный техрегламент содержит требования безопасности молока и молочной продукции.

Суть поправок заключается в корректировке срока разработки ГОСТа, включающего правила определения содержания сухого молока. Работа по созданию норматива должна быть начата в 2021 году, а завершена в 2022-м. Страной, ответственной за своевременное формирование документа, назначена Россия.

Программа по подготовке стандартов для соблюдения техрегламента на молоко объединила 175 позиций. Часть нормативов уже успешно разработана. 

В следующем году планируется завершить работу по созданию стандартов на:

— сухие, твердые и сверхтвердые сыры;

— концентрированные сливки и молоко;

— питьевое и сырое овечье молоко;

— национальные кисломолочные напитки;

— масляную пасту из коровьего молока;

— сублимированные молочные продукты;

— молочный жир и масло.

К 2023 году будут готовы ГОСТы с техусловиями на сгущенные сыворотку и пахту, концентрат лактулозы и жидкие смеси для мороженого, низколактозные кисломолочные продукты и стерилизованные концентрированные сливки, молоко для детского питания.


Наши клиенты: