Изменения в ТР ТС 021/2011: Максимально допустимые уровни остаточного содержания

Проект технического регламента «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) подвергся изменениям, принятым Советом Евразийской экономической комиссии (ЕЭК). Эти изменения касаются установления количественных остатков ветеринарных препаратов в пищевой продукции животного происхождения. Согласно внесенным правкам, были установлены максимально допустимые уровни остаточного содержания для 75 ветеринарных лекарственных средств, которые являются фармакологически активными веществами и используются в пищевой продукции, будь то непереработанная или переработанная пища животного происхождения. Пресс-служба ЕЭК также сообщает о введении требований к контролю остатков ветеринарных лекарственных средств, которые не были упомянуты в техническом регламенте или не зарегистрированы на территории Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Эти требования направлены на обеспечение безопасности импортной продукции и возможности выявления таких лекарственных средств при проверке.